Смята се, че бирата е традиционно мъжко питие. Но най-новите проучвания показват, че всъщност жените са изиграли решаваща роля при производството на на тази напитка, пише британският вестник „Дейли Телеграф".
Резултатите от изследването цитирани във вестника са на британската изследователка Джейн Пейтън.

Още преди 7000 г. в Месопотамия единствено на жените е било позволено да произвеждат бира и да ръководят бирариите, а напитката се смятала за дар от боговете.

„Жената е създала бирата и доста дълго време само на нежния пол е било разрешен достъп до пивоварните и консумирането на бира", твърди изследователката. По думите й, пред 200 години бирата се смятала за храна и затова нейното приготвяне е била под компетенцията на жената.

В скандинавската и в английската култура, жените били тези, които правили бирата и тя е била особено популярна сред женското население.

В Англия традиционния ейл се е произвеждал от жените при домашни условия и е бил предназначен често не само за консумация в семейството, а и за продажба, с което жените допринасяли за семейния бюджет.

Има данни, че кралица Елизабет І, както повечето нейни съвременници, редовно закусвала с бира.

Едва промишлената революция в края на XVIII век променила начина на производство на тази алкохолна напитка. Това от своя страна намалило и ролята на жената в производството и с времето това е забравено.

„Ясно ми е, че мъжете ще се шокират когато чуят това, но за бирата трябва да благодарят на жената", заключава изследователката Пейтън.